知って得する豆知識
ビタミンAビタミンの中の脂溶性ビタミンに分類される。化学的にはレチノイドと呼ばれる。ビタミンＡは、皮膚や粘膜の細胞の正常な分化を促し、粘液の産生にも関係する。ビタミンＡが不足すると粘膜が乾燥しやすくなり、目が乾く、肌がかさつく、風邪をひきやすくなる、胃腸の粘膜が傷つきやすくなる、髪が傷む、爪がもろくなる、などの症状があらわれる。ビタミンＡを大量に摂取した場合、頭痛、めまい、吐き気、嘔吐などの中毒症状（過剰症）をおこすことがある。動物のレバーのようにビタミンＡを多く含む食品を同時にとる場合には注意が必要。
戊辰戦争王政復古で成立した明治新政府が江戸幕府勢力を一掃した日本の内戦で、この戦争に新政府が勝利したことで明治維新が成功し、明治新政府が名実ともに誕生した。これにより日本は近代的な中央集権国家への道を歩んでいった。戊辰戦争は、新政府下での薩長と幕府の主導権争いに起因する「鳥羽・伏見の戦い」の段階、会津藩・庄内藩の処分問題に起因する「東北戦争」の段階、旧幕府勢力の最後の抵抗となった「箱館戦争」の段階、の3段階に大きく区分される。旧幕府勢力側にいた新選組はこの戦いで実質的に壊滅、解散に至る。
ナポレオン・ボナパルトフランスの軍人・政治家で、フランス第一帝政の皇帝ナポレオン1世。革命後のフランスをまとめあげ、帝政を敷き、ナポレオン戦争と呼ばれる戦争で全ヨーロッパを侵略し、席巻するも敗北し、その後ヨーロッパの秩序はウィーン体制に求められた。ナポレオンはフランス革命の時流に乗って皇帝にまで上り詰めたが、彼が鼓舞した諸国民のナショナリズムによって彼自身の帝国が滅亡するという結果に終わった。ナポレオンが用い、広めた法・政治・軍事といった制度はその後のヨーロッパにおいて共通のものとなった。かつて古代ローマの法・政治・軍事が各国に伝播していったこと以上の影響を世界に与えたと見ることもできる。
海王星太陽系惑星の中では最も太陽から遠い位置を公転する惑星である。巨大な氷惑星で、太陽から非常に離れているためわずかな熱しか受けていない。内部の構造は天王星と似て、氷に覆われた岩石の核を持ち厚い大気が存在していると考えられている。海王星の風は最大で時速2000kmにも達し、太陽系の中でも最速である。天王星と同じく大気に含まれるメタンの影響で美しい青色をしている。ローマ神話の海の神であるネプチューンから名付けられたとされるが、天体の外見や運行上の特徴と、付けられた神名の関わりは希薄であるとされる。
歴代本塁打王（日本）小鶴誠、青田昇、杉山悟、藤村富美男、町田行彦、佐藤孝夫、長嶋茂雄、森徹、桑田武、藤本勝巳、王貞治、田淵幸一、山本浩二、掛布雅之、大島康徳、宇野勝、ランディ・バース、リック・ランス、カルロス・ポンセ、ラリー・パリッシュ、落合博満、ジャック・ハウエル、江藤智、大豊泰昭、山崎武司、ドゥエイン・ホージー、松井秀喜、ロベルト・ペタジーニ、アレックス・ラミレス、タイロン・ウッズ、タフィ・ローズ、新井貴浩、村田修一、小笠原道大、松中信彦、フェルナンド・セギノール、アレックス・カブレラ、中村紀洋、ナイジェル・ウィルソン、トロイ・ニール、小久保裕紀、ラルフ・ブライアント、オレステス・デストラーデ、門田博光、秋山幸二、ブーマー・ウェルズ、トニー・ソレイタ、野村克也…etc
トヨタカップ欧州チャンピオンズリーグ覇者と、南米リベルタドーレス杯覇者によるクラブ世界一決定戦のこと。1960年よりインターコンチネンタルカップ（ヨーロッパ・サウスアメリカカップ）としてホーム＆アウェイで行われていた。日本の自動車メーカー「トヨタ」が全面バックアップでおこうなうので名称に「トヨタ」がつくようになった。トヨタカップとなった1981年以降の戦績は、南米が11勝、欧州が12勝。過去5年では欧州が4勝1敗と優位。試合は90分間 (前後半各45分)で同点の場合は15分間の延長戦を最大2回行う。開催地は日本。
ロック音楽の歴史ロックのルーツは黒人のブルースが起源。1900年頃アフリカから奴隷としてアメリカにつれてこられた黒人が自分たちの娯楽としてはじめた黒人霊歌がブルースに発展しアメリカ南部に広まる。1950年頃チャックベリーやリトルリチャードらによってよりリズミカルな音楽（ロカビリー）に発展し、その後エルビスプレスリーの登場によって白人の間でも大衆音楽として認められるようになった。プレスリーに影響を受けたビートルズやローリングストーンズが現在にいたるロックミュージックの地盤を固めたといえる。
証券とは財産上の権利や義務を表章した紙券のことの意味であるが、その紙券が発行されないことが実際で、証券の本質は、財産上の権利・義務そのものと理解されている。証券は単に一定の事実を証明する【証拠証券】と、その証券の譲渡・保有が証券が表章する財産権の移転・行使に結びついている【有価証券】とに分けられる。証券のメリットとしては、『巨額の原資産を小額に分割できる』『持ち運びが容易で保存できるため取引が容易』『取引が容易になため、流動性が高まり、価値が上昇する』『売買が集中するために、一物一価に近づき経済が効率化する』などがあげられる。
ナスの煮浸しのレシピ【材料：4人分】ナス…4本、サラダ油…適量、だし汁…150ml、酒…大さじ1、みりん…大さじ3、砂糖…小さじ1、しょうゆ…大さじ1と1/3。【作り方】ナスはヘタを取って縦半分に切り、皮に5mm間隔で斜めに深く切り込みを入れ、水につけてアク抜きをする。水気をふいてサラダ油をまぶし、薄くサラダ油をぬったオーブン皿に並べてガス高速オーブンで焼く。耐熱性容器に、焼いたナスを皮を下にして並べ入れ、煮汁を加える。中央に穴をあけた硫酸紙の落とし蓋をして、さらに蓋をしてガス高速オーブンで煮る。好みで生姜を添える。
名作映画『夢の涯てまでも』1991年製作、【監督】ヴィム・ヴェンダース、【キャスト】ウィリアム・ハート、ソルヴェイグ・ドマルタン、ジャンヌ・モロー、サム・ニール、笠智衆…etc。盲目の母のために、世界中の映像の収集・再現を試みる科学者の息子と、彼を追う女、その恋人の作家、探偵らの近未来SF的ロードムービー。米・日・独・仏・豪の五ヶ国合作による世界ロケの他、ＮＨＫの全面協力によるハイビジョンの導入など何かと話題の多かった作品。
千葉県東京都の東に位置する県で県庁所在地は千葉市。三方を海に囲まれ、県土の大部分が房総半島に含まれる。平地の割合が大きく、可住地面積が広いことや、東京に隣接してことなどから、古くから住宅開発が進んでいる。地勢を生かした農漁業も盛んに行われており、農業産出額、漁業総生産量とも全国で有数である。農業が盛んで大根・葱・蕪・里薯・梨などの出荷量が多い。特産品としては落花生が全国的に有名である。浦安市には東京ディズニーリゾートがある。池袋や新宿、渋谷など東京の主要都市にも電車圏内で便利である。
ダックスフンド胴長短足は、穴に入るには都合がよい体型だったので、もともとはアナグマ猟に使われていた犬。ドイツ語で「ダックス」はアナグマ、「フンド」は犬を意味する。この体型のために椎間板ヘルニアなどを発症させることがあり、適度な運動のほか、食事の管理をきちんとおこなうことが必要。性格は活発で明るいで、被毛によって若干異なる。スムースは人懐っこく、ロングは甘えん坊、ワイアーはやんちゃないたずら好き。飼い主には従順に従い、大きい相手にもひるまず立ち向かう度胸がある。
アメリカン・ショートヘアーアメリカ生まれの猫で、アメショーの愛称で人気もある。その昔アメリカの開拓地でたくましく生き抜いてきた。長く、野外の厳しい環境で順応してきたので被毛は丈夫。アメリカの西部開拓時代、荒野のネズミやヘビの退治に大活躍し人間に大切にされた。ワーキング・キャット（働く猫）と呼ばれるように体形はがっしりしている。大きな頭にやさしい表情が特徴。野性的なハンターとしての一面を持ちながらも、その性格は優しく穏やか。頭もよく、子どもともすぐに仲良しになれる。自然のなかで育ってきた品種のため、獲物を獲る習性は今でも残っており、カゴなどの中に入れるとストレスがたまりやすい。
ヨハン・ヴォルフガング・フォン・ゲーテドイツの詩人、劇作家、小説家、科学者、哲学者、政治家であり、特に文学において優れた作品を多く残し、シュトゥルム・ウント・ドラングとヴァイマル古典主義を代表する作家の一人となった。代表作『ファウスト』の第一部の女主人公の名前であり、ゲーテが初恋の人の名前を使っていることも有名である。『若きウェルテルの悩み』は婚約者のいる女性シャルロッテに恋した主人公ウェルテルが失恋のためピストル自殺を図るというストーリーであり、当時ヨーロッパで爆発的にヒットした。ウェルテルに陶酔し、マネをして自殺する青年が続出し、社会的な混乱を巻き起こしたほどである。若きナポレオンも愛読していたことで有名。
源義経平安時代末期の河内源氏の武将。鎌倉幕府を開いた源頼朝の異母弟である。河内源氏の当主である源義朝の九男として生まれ、幼名牛若丸（うしわかまる）と呼ばれた。兄頼朝が平氏打倒の兵を挙げるとそれに馳せ参じ、一ノ谷、屋島、壇ノ浦の合戦を経て平氏を滅ぼして、最大の功労者となったが、兄の許可を得ることなく官位を受けたことで頼朝の怒りを買い、朝敵とされ、衣川館で自刃し果てた。五条の大橋で源義経と出会って以来、彼に最後まで仕えた武蔵坊弁慶は戦の際、雨の様な敵の矢を受けて死してもなお、立ったまま党の入り口を守り義経を守り続けた「弁慶の立往生」で有名。
マティーニバーとカクテルを愛する人たちが必ず筆頭にあげるといわれるのがこのマティーニ。ジンとベルモットだけのシンプルなレシピなのでバーテンダーの技量が試される。もともとはイタリアのマティーニ社のベルモットの程度の割合が多い、甘いカクテルだったが、今日ではジン3〜4に対してベルモット1が標準的とされる。それよりジンが多い場合にはドライ・マティーニと呼ばれることが多い。1979年に出版された『ザ・パーフェクト・マティーニ・ブック』では268種類のレシピが紹介されているといわれる。イギリスの首相を務めたウィンストン・チャーチルも辛口のマティーニを好み、ベルモットの瓶を横目で眺めながらジンを飲んだ、という究極のレシピは伝説である。
エジプト日本語の表記はエジプト・アラブ共和国で通称エジプト。首都はカイロ。中東・アフリカの国で、南北に流れるナイル川の河谷とデルタ地帯の他は大部分が砂漠になっている。ナイル河口の東にスエズ運河がある。古代ギリシアの歴史家ヘロドトスの言葉で「エジプトはナイルの賜物」という言葉がある。豊かなナイル川のデルタに支えられ、世界四大文明の一つである古代エジプト文明を発展させてきた。ピラミッドやスフィンクスなどの世界遺産がある。歴史上の人物ではクレオパトラが有名。
エイブラハム・リンカーン第16代アメリカ合衆国大統領。アメリカ初の共和党所属大統領。身長は193cmもあり、歴代合衆国大統領の中でもっとも高かった。ケンタッキー州ハーディン郡生まれで、幼い頃は貧困のため一家共々住居や仕事を転々とし生活した。奴隷制度に反対していたリンカーンの大統領就任を南部諸州は容認せず、これにより南北戦争がおこる。南北戦争は奴隷制を否定する北部 VS 奴隷制を肯定する南部の戦争で、結果的に北部が勝利し、合衆国は国民国家として発展を続けることになる。リンカーンは奴隷解放宣言によって黒人奴隷を解放したことで賞賛される。
ツルの恩返し昔々、貧しくともこころのやさしいおじいさんとおばあさんがおりました。ある日、おじいさんが出かけていると田んぼの中でツルが罠にかかっているのをみつけました。おじいさんはかわいそうに思い罠をといてツルを逃がしてあげました。その夜、おじいさんとおばあさんの家に一人の若い女が訪ねてきました。大雪のため道に迷った娘は一晩泊めてほしいとお願いしました。おじいさんたちが喜んで招きいれると、娘は家事や食事の手伝いをしてくれました。雪の日がつづき、いつしか娘はこの家で暮らすようになりました。ある日のこと娘は「はたをおりたいのでけっしてのぞかないでください」といい、部屋にとじこもりはたをおりはじめました。それから数日、不思議におもったおばあさんがびょうぶのすきまからのぞくと、そこに娘はいなくて、やせこけた一羽のツルが、長いくちばしで自分の羽毛を引きぬいては、糸にはさんで機をおっていたのです。真相を知った二人に鶴はおじいさんに助けてもらった時のことを話し、恩返しに来たといいました。そして山の向こうへと飛んで行きました。それから二人は娘のおった布を売ったお金で、しあわせに暮らしました。
インカ帝国南アメリカのペルー、ボリビア、エクアドルを中心にケチュア族が作った国。インカ帝国は、メキシコ・グアテマラのアステカ文明、マヤ文明と対比する南米のアメリカの文明として、インカ文明と呼ばれることもある。君主制国家で、近親結婚によって生まれた一族による世襲政治である。アンデス高原地帯を中心とする範囲に栄え、ジャガイモやトウモロコシを主な作物とする農耕と牧畜が行われていた。スペインの征服者フランシスコ・ピサロが騙し討ちでアタウアルパ皇帝を捕らえ、莫大な身代金をとった揚げ句に処刑し、インカ帝国は滅亡した。
更新日 2009年01月09日
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